-» بسكوت البرتقال
-» مطبخ قلعة الأصدقاء
-» بسكوت البرتقال
شبكة قلعة الأصدقاء
-»
المقادير
أربع ملاعق
كبيرة سمن- 3 ملاعق كبيرة سكر
بودرة-صفار 2 بيضة - 3 ملاعق
صغيرة بشر قشرة برتقال - 5
ملاعق كبيرة دقيق- 2 ملعقة كبيرة
كورن فلور - ربع ملعقة صغيرة بكنج
بودر - ملعقة كبيرة عصير برتقال -
مربى برتقال - قطع شيكولاتة
للتجميل
الطريقة
يخلط السمن
والسكر وصفار البيض و عصير
البرتقال و بشر البرتقال
يخلط الدقيق و
الكورن فلور و البيكنج بودر
و ينخل الجميع معا ثم يضاف إلى
الخليط السابق و يعجن
ثم تغطى العجينة وتترك في مكان
بارد لمدة ساعة
يفرد العجين
لسمك نصف سنتيمتر وتقطع كمية
العجين دوائر و النصف الآخر حلقات
يرحل العجين
المقطع في صينية فرن بالورق و
يخبز في فرن متوسط الحرارة
تغطى
الحلقات و هي ساخنة بمحلول السكر
و عصير البرتقال ثم ترش بقطع
الشيكولاتة
توضع المربى
على بسكوت الدوائر و يلصق بكل
دائرة حلقة مغطاة مما سبق ثم يقدم
]